在家也可做出香滑的西式浓汤：奶油蘑菇汤

　　主料：蘑菇200克

　　配料：面粉30克、家也牛奶160克、出香黄油35克、西式蒜瓣2粒（10克）、浓汤奶油洋葱碎40克、蘑菇淡奶油20克

　　调料：盐、家也胡椒粉

　　做法：

　　1、出香准备所需材料。西式

　　2、浓汤奶油蘑菇一部分切片，蘑菇另一部分切碎粒，家也洋葱切碎末备用。出香

　　3、西式炒锅少热，浓汤奶油将15克黄油融化，蘑菇炒软洋葱和蘑菇碎后盛出备用。

　　4、另起一锅将20克黄油烧融化，倒入面粉。

　　5、小火翻炒面粉。

　　6、分三次兑入牛奶，边倒边充分搅拌至年粘稠没有面疙瘩。

　　7、放入炒好的蘑菇洋葱碎。

　　8、再加入蘑菇片煮熟。

　　9、加入少许淡奶油搅匀。

　　10、最后添加少许水煮至符合个人口味的粘稠度，加盐、黑胡椒粉调味即可。

(责任编辑：知识)